rationeringsmad
rationeringsmad

Om dette arrangement

Tid
10:00 - 11:30
Pris
35 kr.
Place / Room
Under Skyen
Target
For voksne
Litteratur & debat

Rationeringsmad - smag på historien

25.02.20
Vi serverer viden og rigtige smagsprøver

Under Anden Verdenskrig var udbuddet af fødevarer knapt og maden rationeret. Madhistoriker Nina Bauer fortæller om besættelsestidens ernæring med udgangspunkt i tidens krisekogebøger og husholdningsblade. Smag på den del af historien, der udspillede sig i de danske køkkener – også helt bogstaveligt, når vi også serverer spændende smagsprøver.

Tags